Le Plan de Maîtrise Sanitaire,
sans le classeur.
Températures, nettoyage, traçabilité, non-conformités : tout est daté, tracé et prêt pour l'inspection, depuis le téléphone de votre équipe.
L'écran gérant : uniquement ce qui demande une action
Vos preuves HACCP,
dans une seule application.
Kavorix met en œuvre et prouve votre plan de maîtrise sanitaire : les procédures restent les vôtres, adaptées à votre établissement. Chaque module couvre un vrai point de contrôle, pensé pour se remplir en quelques secondes pendant le service.
Tâches du jour
Ouverture, fermeture, contrôles récurrents : générés automatiquement selon leur fréquence, avec alerte dès qu'une tâche prend du retard.
Nettoyage & désinfection
Fiches de plan de nettoyage préchargées, exécution en 2-3 gestes, commentaire obligatoire si une tâche n'est pas faite intégralement.
Températures en 20 secondes
Relevé au curseur ou au clavier, seuils configurés par équipement, non-conformité créée automatiquement en cas de dépassement.
Réceptions & traçabilité
Réception en un seul formulaire (accepté / réservé / refusé), lots avec DLC/DDM, vue FEFO, étiquettes internes imprimables.
Allergènes & recettes
Recettes versionnées, matrice des 14 allergènes UE générée automatiquement, fiche imprimable pour l'équipe et les clients.
Non-conformités
Workflow complet : détection (auto ou manuelle), action corrective avec responsable et échéance, preuve de vérification, clôture tracée.
Export en un clic
PDF et CSV par registre, empreinte d'intégrité horodatée, mode inspection en lecture seule pour un contrôle sanitaire serein.
Fonctionne hors connexion
La cuisine n'attend pas le Wi-Fi : saisie continue même sans réseau, synchronisation automatique et sans doublon au retour.
Rôles adaptés à l'équipe
Vue simplifiée pour l'équipe en service, vue gérant centrée sur les alertes, accès lecture seule dédié pour un auditeur.
« Kavorix n'est pas né sur un tableau blanc. Il a d'abord remplacé les feuilles papier d'une vraie pizzeria, service après service, avant d'être ouvert à d'autres restaurateurs. »
L'équipe de Kavorix exploite elle-même
un établissement de restauration au quotidien
Un tarif simple, tout compris.
Sans engagement longue durée. L'installation accompagnée met votre établissement en route en quelques jours, avec votre équipe.
Tout l'outil, sans engagement, résiliable à tout moment
- Tâches, nettoyage, températures, réceptions, traçabilité des lots
- Non-conformités avec suivi correctif
- Dossier d'inspection PDF / CSV en un clic
- Hors ligne en cuisine, vues équipe / gérant, scanners IA de saisie
- Mises à jour et support inclus
Plusieurs établissements ou un groupe ? Sur devis, parlons-en.
Voyons si Kavorix correspond à votre établissement.
15 minutes suffisent pour voir l'application tourner avec un cas proche du vôtre. Pas d'engagement.
Opérationnel dès la première semaine.
Installation guidée
Vous créez votre établissement, ajoutez vos équipements froids, vos fournisseurs et votre carte. Les fiches de nettoyage standard sont préchargées, à valider ou ajuster.
L'équipe prend en main en 10 minutes
Vue simplifiée pour le service : les tâches du jour, un relevé en quelques gestes, une photo si besoin. Aucune formation lourde nécessaire.
Toujours prêt pour un contrôle
Le gérant voit les alertes en un coup d'œil, l'historique est inaltérable, et le dossier PDF/CSV se génère en un clic le jour d'une inspection.